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真钱游戏下载:建立冷链追踪系统也很有必要

时间:2020/11/13 14:40:41  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:“建立冷链追踪系统也很有必要。”白丽表示,自天津爆发疫情以来,冷冻食品流通已在较短时间内得到追溯,为防控措施争取了时间,提供了有力依据。随着对SARS-CoV-2的不断认识,我国防控战略和措施也在不断调整,从“人防”向“人防”转变。近日,北京市市场监督管理局启动了“北京冷链食品溯...
“建立冷链追踪系统也很有必要。”白丽表示,自天津爆发疫情以来,冷冻食品流通已在较短时间内得到追溯,为防控措施争取了时间,提供了有力依据。随着对SARS-CoV-2的不断认识,我国防控战略和措施也在不断调整,从“人防”向“人防”转变。

近日,北京市市场监督管理局启动了“北京冷链食品溯源平台”,对进口冷冻肉类和水产品实施溯源管理。此外,天津、上海、重庆、辽宁、山东、江苏、浙江、福建、广东等省市已实施冷链产品可追溯。
冷冻虾、鳕鱼等冷冻食品频频“中招”,公众不免对进口冷冻食品的安全问题关注。白丽说,这个不用了。“首先,COVID-19肺炎不是食源性疾病。SARS-CoV-2的主要传播途径是通过呼吸道飞沫和与病毒密切接触。在COVID-19中,与冷链相关的高危从业人员暴露于病毒污染的食品包装中,从而感染肺炎。消费者接触食品及其包装不太可能感染COVID-19肺炎。此外,目前还没有中国消费者因接触食品及其包装材料而感染新冠肺炎的报道。”

李宁,国家食品安全风险评估中心副主任,在新闻发布会上说的共同防御和控制机制,根据国务院有关权威机构的国际组织的意见和存在的证据,在SARS-CoV-2疾病的传播主要是通过人的呼吸道,液滴和人们之间的密切联系,通过消化道感染的可能性很小。截至目前,尚无食源性感染COVID-19肺炎的报告。

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